Czas na śliwkę
Wszystko zaczęło się od pomysłu Jana Iwanowskiego, który błyskawicznie podchwyciły gospodynie z Koła Gospodyń Wiejskich w Strzelcach Dolnych i od 2001 roku na oczach setek turystów, na wielkiej łące nad Wisłą, smażą w kuprowych kotłach śliwki, pakują w słoiczki i naklejają firmowe etykiety.
Strzelce Dolne to prawdziwe zagłębie śliwkowe już od około 200 lat. A niepowtarzalny smak powideł to zasługa rosnącej w klimacie Doliny Dolnej Wisły „śliwki węgierki", przetwarzanej przez gospodynie na najróżniejsze sposoby. Strzeleckie wyroby, z tymi powszechnie dostępnymi w sklepach, wygrywają tradycją, smakiem i brakiem chemicznych dodatków. Powidła strzeleckie już od lat znajdują się na liście produktów tradycyjnych prowadzonej przez Ministerstwo Rolnictwa. Daje to rozgłos, wzrost liczby wystawców i kupujących, bo nie tylko powidła są atrakcją Święta Śliwki. Na stoiskach znaleźć można także inne regionalne smakołyki – miody, wędliny, chleby prosto z pieca, czy nalewki takie jak znana m.in. na Krajnie i Pałukach, śmietanówka.
Zapraszamy na Święto Śliwki. To wyjątkowa okazja, by posmakować tradycyjnych powideł i przyjrzeć się procesowi ich smażenia – w wielkich kuprowych kotłach z drewnianymi mieszadłami, nad ogniem podsycanym drewnem liściastym.
Święto Śliwki w Strzelcach Dolnych
3-4 września, od godziny 12:00
swietosliwki.pl
